調理実習

*旬の野菜を活用

　　久しぶりに栄養・健康教室で調理実習に参加してきました。
まず最初に心の健康や食生活について説明等があり、実習に
入りました。
　　まず、肉豆腐，さつま芋のレモン煮、そして温野菜サラダ
です。温野菜については我が家では電子レンジで作っていますが、
今回は鍋を利用しました。今日の栄養価は591kcalです。
出来栄えはまずまずといったところでした。

　　その後三好池の周囲を歩いたのですが、途中で2回も友達に
会い、小休止をしてしまいました。