*ジャガイモ物語 今日の講座はジャガイモです。種類に始まり、料理や アンデスからどのように日本やヨーロッパにわたっていったのか 歴史的観点から講義を受けていきました。スペインの大後悔時代に 南米から持ち帰ったと言われていますが、栽培するまでには…