2008-09-25から1日間の記事一覧

久々の調理実習

今日は調理実習の日でした。今日は時期を考えて「ぼたもち」or「おはぎ」でした。そのほかに「ナスのカラシ漬け」と豆腐と茗荷の味噌汁」でした。20人で四つのテーブルに分かれて作りました。あずきを煮てから作りますので時間はかかりましたが、うまく出…