安納芋の収穫

*やきいも用には最適

　　今日は安納芋の収穫してきました。期待以上の成績で
蔓にはいっぱいなっていました。芋そのものはながいものでは
なく、むしろ丸みを帯びているタイプです。じっくりと焼くと
予想以上の甘みを引き出せるようです。電子レンジではむりかも
しれませんね。どうすれいいのだろう。

　　ほとんどのイモ類はおわりなのですが、まだサトイモが
一畝残っています。いつになるかまだわかりませんが、期待
できないかもしれません。
写真は一つの蔓からなっている安納芋です。