料理

htanisan2007-10-24

”おしながき”は次の通りです。
食前酒 木瓜酒、 小鉢 胡麻豆腐、 汁物  三輪そうめん・みつば・ゆば、 お造り ゆば刺身こんやく・アボカドの刺身、 炊き合わせ なすび・信太巻き・人参・高野豆腐・椎茸・さつまいも・きぬさや、
八寸  長芋・とんぶり、 揚げ物 れんこん・まいたけ・みょうが・パブリカ(赤・黄)・三度豆・生姜、
田楽  田舎こんやく・ゆば豆腐・南瓜・おくらごまあえ、 ご飯 古代米(黒米)・くこの実、
香の物 やまごうぼうの味噌漬、 食後茶 知恵の抹茶と吉野くず入りらくがん。以上です。お腹いっぱいになりました。
ぼけ酒は楊貴妃も愛飲していたようです。不老長寿のお酒です。2,000から5,000円で売っていました。