今日も秋茄子を収穫、少しこぶりであるが、これが美味しいのです。後一回で終わりになりそうですが、冬野菜を 植えることにしている。今日はスナップエンドウ、玉葱、グリーンピースを植えてきました。 また、大根の間引き もしてきました。
今日のコンセプト ”薄味でおいしく” 蒲焼豆腐、酢の物、 具たくさん味噌汁 です。580kcal です。 我家のの味噌汁もチェックしたが、それよりも薄味であった。もちろん、普通より0.8%ほど薄味です。
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